大豆イソフラボンの役割と特徴大豆イソフラボンは、大豆に豊富に含まれる植物性エストロゲンとして知られ、日常の健康維持において重要な役割を担っています。食事から摂取されるこの成分は、体内で多様な生理活性を示し、栄養バランスの一環として関心が高ま...